トゲなしレモンはベランダで育てるオススメ果樹!皮ごと味わう贅沢を

レモンのイメージ

レモンは香りの良い常緑低木。トゲなしレモンで育てやすく。

家庭果樹の入門樹として代表的なのが「レモン」ですね。レモンは実が充実していなくても爽やかな香りがする樹木。常緑樹なので1年中葉を楽しむことが出来ます

私は以前、造園の仕事で大鉢にレモンを植え込みましたよ。たっぷりと専門用土を使い2人がかりでした。そしてトゲには泣きました!鋭いんですよね。軍手をして扱っていてもやはり気になります。

流通している品種は細くて長く、4~5センチあります。

レモンのトゲ
花ひろばオンライン|トゲなしレモン

それがなんと「トゲなし」の品種があるのです!これは嬉しい。果樹の扱いに慣れていない方でも安心してスタートできます。

トゲは成長すると目立たなくなる

「トゲなし」と名前があっても、最初だけ1~2センチのトゲがありますが成長するとほぼ気にならない状態になります。

remon-2

花ひろばオンライン|トゲなしリスボンレモン

1本で実をつける

トゲなしレモンは数種類のレモン品種を掛け合わせたものです。農家の方と改良を重ねて実現した新品種。海外から輸入されたレモンよりも表面がツルツルしていますよ。

レモンは「自家結実」といって、自分自身の花粉で実をつけます。オリーブやブルーベリーのように複数品種の苗を植えこまなくても良いのです。例えば数本植えて、どちらかの苗が花があまり咲かずに受粉できない・・・という事もありません。

ベランダなどで育てる場合はスペースも気になりますよね。シンボルツリーとして楽しめるのも嬉しいポイントです。

トゲなしレモンの環境と育て方

レモンは本来、温暖で水はけの良い土地で育つ植物です。日光・長雨対策・病害虫の管理が大事になりますから、どこに置いて育てるのかチェックしましょう。

本来の生育環境に近づけよう

トゲなしレモンは-3℃以上で育つとされているので、耐寒温度としては東北地方以南ならば地植えでも可能です。ただし冷たい風がよく通るのか、どの程度陽が当たるのかでも変わってきますね。苗の個体差もあるので目安ですよ。

基本的にレモンは乾燥・過湿に弱いです。長雨に当たると虫や病気の原因になりますから注意。病害虫との付き合いは必須で、特にアゲハチョウは必ずと言っていいほど寄って来ますよ。幼虫の駆除をしないと葉を全部食べられてしまいます。

管理しやすいのは地植え?ベランダ?

地植えで管理をすることに不安がある場合、鉢植えをおすすめします。お部屋からサッと出入りしてコマメに葉水や薬剤をかけることも出来ますし、屋根が無い場合は軒下へ移動もできますね。冷たい風が吹く冬は暖かすぎない室内へ取り込みましょう。

「暖かすぎない」というのは人がくつろぐポカポカの部屋ではありませんよ。気温差が激しすぎるのもストレスになります。マルチングや防寒をして、寒さをしのげるのならお部屋じゃなくてもOKですよ。

トゲなしレモンの特徴とコツ

レモンの木レモンの花

土っ子倶楽部|トゲなしレモン

樹高:1~3m(庭植え)
開花:5月頃から3回
剪定:芽吹く前の3月頃
耐寒性:やや弱い(東北地方以南)-3℃以上
耐暑性:強い
病害虫:付きやすい。薬剤や葉水をして予防します。アゲハチョウが来るので幼虫は必ず駆除。

レモンの植え方

ハダニの簡単な撃退方法

美味しい実を収穫するまでのコツ

◆雨風に当てない

レモンは温暖で水はけの良い土地で育つ植物です。長雨や風に当てると、かいよう病(水ぶくれのような斑点)にかかりやすくなりますよ。実が落ちてしまいます。特に梅雨時は雨が当たらないように注意をしましょう。

◆受粉を促す

お花が咲くと昆虫や蝶が受粉してくれますが、あまり来ない場合は受粉のお手伝いをします。以下の画像のように、花粉が出ているお花を摘んで別の開花している雄ずいに軽くこすりつけます。摘まずにやわらかい筆でこすりつけてもOKですよ。晴れた日の午前中に何度か繰り返します。

▼花粉が出ているお花

レモンの花

◆育てる実は少なめに

全部の実を充実させてしまうと木に負担がかかり、美味しい実がなりません。栄養が分散されて途中で落ちてしまうので、若い実を少し間引くと木も実も充実します。2年目くらいの苗木ならば2~3個程度に

◆早めの収穫

レモンの実は、完全に黄色くなるまで枝に付けていると香りが薄くなります。色が付いたら収獲。お部屋で熟すのを待ちましょう。

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自家製を果皮ごと楽しむ

レモンを育てる醍醐味は、やはり果実ですよね!薬がかかっていない自家製レモンを果皮ごと頂くとは、なんと贅沢でしょうか。最初の収穫は数が少ないので大事にしたいところです。どんな風に楽しみましょうか!

お酒・お茶・ジュース・お水に

レモン飲み物

収穫時は上画像のようにまっ黄色ではないけれど。お酒がお好きならば、ミントやソルトを合わせてみたり。はちみつや炭酸水に割っても美味しいですね。

レモン水

シンプルにミネラルウォーターの中に浮かべて「レモン水」も。美容と健康に良いとされていて、ダイエット法としても注目されていますよ。ハリウッドスターも取り入れているようです。

冷凍して少しずつ楽しむ

せっかくの果実ですから、少しずつ楽しみたいですね。レモンを果皮ごと薄くスライスし、重ならないように冷凍保存バックに並べておけばいつでも楽しめます。種は取りましょうね。

もう少し手を加えられるのならば、果皮を刻むか摩り下ろしてラップに包んで凍らせたり、果汁を絞って製氷皿で凍らせるのも良いですよ。

簡単!ドライフルーツに

レモンのドライ

旨味をぎゅっと!ドライで味わう贅沢もいかがですか。作り方は簡単。薄くスライスして2日間干すだけ。お天気がいまひとつの場合は室内でも大丈夫。

そのままでももちろん良いのですが、細かくしてヨーグルトやシリアルと混ぜたりしても美味しい。防腐剤を使っていないので1週間程度で食べきります。

まとめ

トゲなしレモンのご紹介でした。実がなる木は縁起が良いのでシンボルツリーとしてもおすすめですよ。今回の記事を簡単にまとめると以下になります。美味しいレモンを育てましょう。

特徴

  • 香りと果樹を楽しめる常緑低木
  • トゲは成長とともに目立たなくなる
  • 1本でも実をつける

育て方

  • 日当たり・風通し良く
  • 乾燥・湿気・寒さに注意
  • 病害虫の予防は必須
  • 若い実を省いて早めに収穫

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